衡东手机台11月6日讯 由央视精心拍摄制作的衡东土菜“大片”《黄贡椒之恋》11月6日18：00相约CCTV4。节目将为广大观众奉献一部衡东土菜精品制作，带领大家领略美食之旅。

衡东菜属于湘菜菜系分支之一，既融入了博大精深的湘菜风格，又极富地方风味和乡间特色。“辣”是衡东菜的一个重要要素，不辣不是地道的衡东菜，得益于得天独厚的自然地理条件。

在衡东的山水之间，青黄相间的黄贡椒随处可见，人们从黄贡椒的成长中获取烹饪灵感，钟情于打磨它的各种形态。黄贡椒在岁月枯荣中的每一次转变，都是为了指引衡东土菜通向完美风味的终点。

在央视CCTV4《美食中国》播出的《黄贡椒之恋》，通过拍摄三种不同时期的黄贡椒所搭配经典菜品，讲述黄贡椒在衡东这片土地谱写的美食恋歌。

责编：廖婷婷

来源：衡东县融媒体中心

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